domenica 28 ottobre 2012

QOFTE ME PATATE:

QOFTE ME PATATE:: Per Qoftet:

* 1/2 kg mish i grire
* 2 feta buke(mesi) e lagur dhe e shtrydhur
* 1 veze
* 2 luge gjelle ...

giovedì 25 ottobre 2012

Passione per la cucina: CORONA DI MELE.

Passione per la cucina: CORONA DI MELE.:                       INGREDIENTI:per la pasta 300gr farina, sale, 250gr di burro                        Per la guarnizione : 4 mele,s...

martedì 23 ottobre 2012

Byrek si nga burektorja

Byrek si nga burektorja: Përbërësit: 500gr petë për byrek, 500 gr djathë, 50 gr gjalpë, 250 ml ujë, 125 ml vaj, kripë.

Përgaditja :

Në një enë ...

sabato 20 ottobre 2012

CAIRO

         
                                                 



  







 











domenica 14 ottobre 2012

Byrek me djathe te bardhe

Byrek me djathe te bardhe: Per brumin:
500gr miell,
kripe,
pak vaj ,
pak uthull (e cila shkrifton peten). Zeme brumin me uje te vaket dhe e leme te ...

Gullash

Gullash: Përbërësit: 1/2 kg mish në copa, 2 qepë të prera në kubikë, 2 lugë miell, 2 luge paprika e ëmbël ...

Qofte me spinaq

Qofte me spinaq: Përbërësit për 4 persona:

- ½ kg spinaq,
- 2 vezë,
- 4 lugë gjelle miell,
- 250 g djathë i bardhë,
- 2 lugë ...

Amsterdam, la regata della 'bellezza' tra i canali

Amsterdam, la regata della 'bellezza' tra i canali