TORTA CON PANNA E NOCIOLE.

  BUONGIORNO.

. Davantia a questa deliziosa torta di panna e nocciole,chi puo pensare di di calcolare le calorie? nesuno.     Ingredienti  :  40 gr di amareti +5 uova +100gr di zucchero +sale +200gr nociole tritate +500 g di panna da montare+ 40 g d

i zucchero a velo setacciato. PER DECORARE 100g nocciole intere tostate.                                                                                                                     PASSO PER PASSO.1. Rivestite con carta da forno una tortiera. Prescaldate il forno a 180 grad C.Tritate finemente gli amaretti. Separate i tuorli dagli albumi. 2 .Montate gli albumi a neve ben ferma aggiugendo 2 cucchiai di zucchero e 1 pizzico di sale.Sbattete i tuorli con la zucchero rimasto fino ad ottenere una crema soffice . Unite gli albumi , gli amareti e 150g di nocciole trittate alla crema. 3. Versate il composto nella stampo e cuocete per 40- 45 min,poi togliete la teglia dal forno.Fate raffeddare velocemente il pan di Spagna nello stampo e poi sformatelo , facendolo raffreddare completamente su una griglia.  4 . Tagliate il pan di Spagna in 3 dischi. Montate meta della panna.Aggiungete lo zucchero a velo; montate la panna rimasta. Incorporate le nocciole tritate in 2/3 della panna.5. Spalmate la base della torta con la meta della panna con le nocciole Sovrapponete il secondo disco e ricopritelo con il composto rimasto.Sistemate l nocciola intera su ogni ciuffeto e cospargete con le nocciole tritate.        BUONA PETTITA.